鲷鱼是一种常见的海水鱼类，肉质鲜活，常被用于刺身、生鱼片等生食管制。然则，是否不错生吃，需凭证具体情况判断。 领先，生吃鲷鱼存在一定的食物安全风险。野生鲷鱼可能捎带寄生虫或细菌，如异尖线虫、和尚氏菌等，若未过程严格责罚，食用后可能导致泻肚、吐逆等食物中毒症状。因此，生吃前必须确保鱼肉崭新且过程专科责罚。 其次，食用生鱼片应聘请突出用于生吃的“刺身级”鲷鱼。这类鱼每每在低温环境下捕捞、运载，并过程冷冻责罚以杀死寄生虫。提议购买时认准正规渠说念，幸免起头不解的鱼类。 此外，个东说念主体质也影响生食